TECHNOLOGY

TECHNOLOGY

機能美を実現するのは、
フロンティア
としての責任。

様々な対象物の
それぞれの特徴へ対応すべく、
無数の試作を繰り返して
辿り着いた構造と形状が、
剥き上がりの美しさと鮮度を保ちます。
“前例のない製品”という
フロンティアとしての責任が、
研ぎ澄まされた機能美を実現します。

トライ&エラーを繰り返し、
辿り着いた構造とシステム。

芯のないキウイ、中空のオレンジをどう固定するか、スムーズに剥くためにはどうするか…無数の試作を重ねて今の答えに辿り着きました。
刃は対象物に合わせた形状を新たに研究開発し、抜群の切れ味と切れ味の持続性を獲得。
トライ&エラーを繰り返すことで、「ピーラーの刃を使った、キウイやオレンジが剥ける卓上機」という業界初の製品が完成しました。

仕上がりの美しさと、
鮮度へのこだわり

剥き上がりの美しさは、調理時の形の崩れにくさや口に入れたときの舌触りなどへ直結します。
研究を重ねた切れ味抜群の刃で瞬間的に剥くと、表面の細胞を傷つけないため変色せずに数時間保つことができます。
これは酸化防止の後処理をしたのと同様の効果であり、味や香りを損ないにくいというメリットとなります。

技術者たちによる、
丁寧で正確な手仕事。

部品の受入れ検査、部品の加工、ユニットの組み立てや合体細工、外観や動作の最終検査、梱包作業まで一貫して作業を行っています。
工業製品でありながらも手仕事の安心感を感じられるのはそのせいかもしれません。
最終検査では、機械の動作はもちろんのこと、皮むき機械としてお客様に満足いただける機械になっているかの確認も、全機械を対象に行っています。

CONTACT

製品についてのご質問や、デモ機貸出のご依頼等のお取引をご希望のお客様は
下記のフォームに必要事項を記入後、送信ボタンを押してください。