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  • 2026.07.06

材料ごとに付け替える 材料別専用部品セット|大助シリーズ

むく食材に合わせて付け替える!専用部品セット
【大助シリーズ】専用パーツのご案内

自動皮むき機「大助シリーズ」をご検討、またはご購入いただき誠にありがとうございます。
本記事では、大助シリーズでフルーツや野菜の皮をむく際に使用する材料別の専用部品についてご紹介します。
対象となる材料の形状や皮の厚さに合わせて、最適な「固定ピン」「アーム」「ピーラー」を組み合わせて使用します。

💡 ご案内
KA-750PMで対応できる材料、KA-720P/KA-730Mで対応できる材料の違いや、各機種の機能の比較につきましては、以下の別記事にて詳しく解説しております。
▶ 3つのモデルの特徴と比較・選び方|大助シリーズ

1. 材料別・使用部品一覧

大助シリーズでは、材料ごとに専用の部品を付け替えることで、美しく効率的な皮むきを実現しています。セットで使用する部品を材料ごとにまとめました。

パイナップル

パイナップル用専用部品セット(イメージ)

固定ピン ピーラー アーム
HPD-MP P-1A A-PA
■ 芯抜き部品
芯抜き部品
芯抜き部品取り付け状態(大助)

メロン

メロン用専用部品セット(イメージ)

固定ピン ピーラー アーム
HPD-SM P-1A
A-SMA

マンゴー

※果肉の柔らかさに合わせて、適切な厚さのピーラーを選択してください。

マンゴー用専用部品セット(イメージ)

固定ピン ピーラー アーム
HPD-MMGA 以下のいずれかを選択

  • MG-2(標準)
  • MG-3(薄剥むき)
A-MAA

カボチャ

※ピンに刺した時の高さ80〜150mm、直径200mmまでの球体に近い材料に対応しています。

カボチャ用専用部品セット(イメージ)

固定ピン ピーラー アーム
HPD-PU PK-1 A-PU

グレープフルーツ / 文旦・晩白柚

※柑橘類は「果肉を取り出すむき方」と「表面の黄色い皮だけを薄くむくむき方」の2通りの用途に合わせて部品を選択します。

グレープフルーツ・柑橘用専用部品セット(イメージ)
■ 用途別・推奨組み合わせセット
用途 固定ピン ピーラー アーム
【1】皮ごとむいて
果肉を取り出す
HPD-LG
(晩白柚はHPD-LLG)
GF-2
(厚皮はGF-1)
A-GF
【2】表面の皮を
薄くむく(外皮むき)
HPD-LG MG-4
A-GF
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