自動皮むき機「匠助（FAP-1001）」および「瞬助（KA-700H）」は、部品を交換することで様々な材料の皮むきに対応します。
「りんごにはどのピン？」「柑橘をむく時は？」など、材料ごとに最適な【使用するモード】【ピーラー】【固定ピン】の組み合わせが一目でわかる早見表をご用意しました。日々の加工作業の参考にしてください。
※以下の部品は推奨部品です。材料のサイズ・状態に合わせて部品を変更してください。
| 材料 | 使用モード | ピーラー | 固定ピン |
|---|---|---|---|
| リンゴ | リンゴ | F-3 | HP-M3 |
| 梨 | ナシ | F-3 | HP-M3 |
| キウイフルーツ | キウイ | S-3 | HP-MB |
| オレンジ （オレンジ、デコポンなど） |
オレンジ | S-2A | HP-MO |
| レモン・柑橘の外皮 （レモン、黄柚子など） |
レモン ユズ | F-4 |
HP-MO（レモンなど） HP-MGS（黄柚子） |
| 小さな柑橘の外皮 （青柚子、すだち、かぼす等） |
レモン ユズ | F-4 | HP-S3 |
| 柿 | カキ | F-3 | HP-MB |
| カブ | カブ | F-3 | HP-S3 |
| 桃 | モモ | S-3 | HP-LPA |
| ジャガイモ | ジャガイモ | F-3 | HP-S3 |
| タマネギ | タマネギ | W-2 | HP-S3 |
部品ごとの詳しい仕様や画像を確認したい場合は、以下の各コラムをご覧ください。
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