【共通】皮むき前の選果をする

オレンジは個体によって皮の厚さが異なります。厚いものと薄いものを事前に仕分けてから作業してください。
また、柑橘用のピーラーには「S-2A（標準）」と「S-1A（厚むき）」の2種類があります。むく材料の皮の厚さに合わせて使い分けてください。

オレンジの個体差で、同じ品種でも皮の厚さが異なるものがある

皮むき前に皮の厚さごとに選果を行い、皮の厚さに合った設定で作業する

【むけ残る場合】刃を新しいものに交換する

オレンジの硬い皮で刃が摩耗すると、むけ残りの原因になります。切れ味が落ちたら新品へ交換してください。

【むけ残る場合】アームの状態を確認する

アームが内側に曲がっていると、ブレードが形状に沿って動かずむけ残ります。ピーラーを取り付けた際に、左右に「あそび」があるか確認してください。

ブレードの取り付けを確認する

刃の向きや種類が間違っている可能性があります。以下の動画を参考に、果物に対応するブレードが正しく付いているか確認してください。

皮が厚い・硬い柑橘ではないか確認する（トルク不足）

皮が厚く硬い柑橘（グレープフルーツ・甘夏・八朔など）は、モーターのパワー（トルク）不足によりむけない場合があります。

瞬助（KA-700H）では対応できないため、よりパワーのある機種「FAP-1001-C 柑橘仕様」のご利用をおすすめします。

むきたい材料が大きすぎる・小さすぎる

瞬助（KA-700H）で皮むきできる材料のサイズには制限があります。以下の規定サイズから外れていると、うまくむけない原因になります。

■ 小さいもの（青柚子など）の場合
対応サイズを下回る小さな材料でも、オプション部品を使用することで皮むきが可能になります。

小さい材料を固定するためのオプション部品

■ 大きいものの場合
オプション部品「オフセットアーム」を使用することで、高さ～120mmまでの材料に対応します。

高さ120mmまで対応可能になるオフセットアーム

回転速度を遅くする

果肉や果皮が柔らかいオレンジは遠心力で抜け落ちる。回転速度の数値を小さく（遅く）する。

回転速度設定

固定ピンを変更する

果肉や果皮が柔らかいオレンジの場合、使用する固定ピンを固定力の強いものに変更する。柔らかい黄柚子や、デコポンなど皮と果肉の間に隙間がある柑橘にも有効。

柑橘の保持力が高いため、抜け落ちにくくなる

柔らかいデコポンの断面。固定ピンHP-MGSを使うことで、固定力が高まるため、皮むきが安定する

固定ピンが折れた

弊社へ修理を依頼するか、新しい部品を購入してください。

バネが折れた

プラスドライバーで交換可能です。消耗品として追加購入も可能です。