業務用グレープフルーツ皮むきガイド｜匠助

公開日：2026年6月29日更新日：2026年7月9日

FAP-1001 匠助柑橘・グレープフルーツ対応ガイド

グレープフルーツや甘夏などの厚皮柑橘を加工したいお客様へ。
FAP-1001では、厚皮柑橘の皮むきにも対応した業務用自動皮むき機「FAP-1001-C仕様」をご用意しております。

はい、FAP-1001でグレープフルーツの皮むきは可能です。

ただし、果実サイズや皮の厚さに応じて、専用オプション（FAP-1001-C仕様）への変更や、専用部品が必要になります。

FAP-1001-Cは専用の別機種ではありません。標準モデルのFAP-1001に「柑橘オプション」を追加した仕様の名称です。柑橘オプションをご購入いただくと、本体のモーターが高トルク仕様に変更され、専用部品が一式付属します。

果実の状態	対応サイズ上限	推奨ピーラー	必須アーム
オレンジ程度の厚さ	高さ100mm/直径120mmまで	S-1A	標準アーム
大玉・厚皮柑橘	高さ120mm/直径140mmまで	GF-2	柑橘用アーム

ピーラー：S-1A

(刃渡り9cm)

オレンジ用ピーラー S-1A

アーム：標準

(型番：A-H)

S-1A用匠助標準アーム (A-H)

ピーラー：GF-2

(刃渡り15cm)

大玉グレープフルーツ用ピーラー GF-2

アーム：柑橘用

(型番：AC-HW)

GF-2専用柑橘用アーム

材料（果実）の大きさや形状に合わせて、固定ピンを交換します。柑橘オプションをご購入いただくと、グレープフルーツや甘夏などの柑橘類に最適な専用固定ピン（型番：HP-LG）が3本付属します。

柑橘用アームの対応サイズ（直径140mm、高さ120mm）を超える大玉のグレープフルーツや大型柑橘につきましては、大型果実向け皮むき機「KA-750PM」をご検討ください。

KA-750PM 大助は、直径180mmまでの大型果実（大型グレープフルーツ、パイナップル、メロン、マンゴー等）に対応するハイパワー機です。