【匠助・瞬助】さらに幅広い食材に対応する材料別オプション部品のご案内

💡 剥きたい食材から部品を探したい方はこちら
タマネギや桃、柚子など、食材ごとに必要な「専用ピーラー」や「固定ピン」の組み合わせを一目で確認したい方は、「材料別部品対応表（早見表）」をご覧ください。

1. ピーラー（替刃）のオプション

果物の皮の厚さや硬さ、タマネギなどの特定の野菜に合わせて、標準付属品以外のピーラーに変更することが可能です。

2. 固定ピンのオプション

材料を固定するピンは、果実のサイズや果肉の質（柔らかさ、硬さ）に合わせて変更することで、芯割れや落下を防ぎ、安定した皮むきを実現します。

特殊ピン（柔らかい・形が特殊な材料向け）

果肉が非常に柔らかいものや、通常のピンでは固定しにくい形状の食材に向けた専用設計のピンです。

Sサイズピン（小玉の材料向け）

標準の「Mサイズ」のピンでは、材料が小さく、ピンが材料から突き抜けてしまう場合に「Sサイズ」のピンを使用します。

※この他にも、状況に応じて様々な固定ピンをご準備しています。詳しくはアストラまでお問い合わせください。

3. アームのオプション

材料の大きさや形に合わせて、ピーラーの刃の当たり具合を最適化するための専用アームです。

オフセットアーム（型番：A-M）

ご購入時に付属する基本部品を確認したい場合は？（初期添付部品のご案内）

上記でご紹介したのは、特定の材料や用途に合わせて追加できるオプション部品です。
「製品をご購入いただいた際に最初から同梱されている部品を知りたい」「りんごやオレンジなどの基本的なフルーツを剥くための標準セットを確認したい」というお客様は、初期添付部品（標準付属品）の解説コラムをご覧ください。

詳しくは、「初期添付部品（標準付属品）のご案内」をご覧ください。

どの部品を選べばいいか迷ったら？

食材の品種、サイズ、熟度によって最適な部品の組み合わせは異なります。「自社の材料にはどの部品が合うだろう？」と迷われた際は、ぜひお気軽にテストカットや部品のご相談をお寄せください。